niedziela, 8 lipca 2012

Siatkarski ryż z warzywami



Dziś historyczny moment w historii polskiego sportu.

Polska wygrywa finał ligi siatkowej, pokonując USA 3:0 !!!
Wspaniałe emocje sportowe, tydzień temu zakończyliśmy euro w Polsce, wczoraj Radwańska grała w finale Wimbledonu, dziś najwspanialszy sukces. Wygrywamy ligę światową!

Propozycja na dziś to nic specjalnego i na pewno nie sprostała takiemu sportowemu wydarzeniu. Jest to danie z serii czyszczenia lodówki. Ale jest też pewna jego wartość, pokazuje że nie ma sensu kupować żadnych kociołków knorra czy innych gotowych wynalazków, ponieważ jest je banalnie prosto zrobić samemu.

Składniki:

  • 3 torebki ryżu
  • Papryka czerwona
  • Papryka żółta
  • Cebula
  • Ząbek czosnku
  • Pomidor
  • Dwie marchewki
  • Dwa plastry karkówki
  • Sól, pieprz, oregano, majeranek, chili
Przygotowanie:

Danie jak mówiłem, służy do wyczyszczenia lodówki, więc zamiast karkówki można użyć innego mięsa np. kurczaka. Gotujemy ryż, mięso kroimy w kostkę lub krótkie paski, podsmażamy na patelni. Paprykę kroimy w krótkie 2cm paski i podsmażamy z marchewką pokrojoną w wąskie plastry i pomidorami. Następnie cebule pokrojoną w cienkie półksiężyce podsmażamy z czosnkiem na oliwie. Wszystko wrzucamy do garnka, doprawiamy przyprawami i dodajemy ugotowany ryż. Można podgrzewać przez 5 minut, żeby smaki się przeszły. Do ryżu oczywiście zimne piwo, zwłaszcza, że wieczór przeżywamy na sportowo ;)


Tips&Tricks:
Przed dodaniem marchewki do dań jednogarnkowych, które gotujemy przez dłuższy czas, zawsze warto ją wcześniej podsmażyć, wówczas mamy pewność, że będzie ona miękka.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz